Tato chyba se zobrazuje, protože nevytváříte instanci modelu správně. Očekává hash vlastností a jejich odpovídající hodnoty, ale parametr, který poskytujete, je místo toho řetězec. Z vašeho výše uvedeného kódu je req.body.user hash {sex: "male"} zatímco req.body.user.sex je pouze řetězec "muž". Můžete to udělat;
user = new User({sex: "male"});
Ale to nemůžete;
user = new User("male");
To vysvětluje, proč vaše první instance „User“ s parametrem req.body.user funguje, ale selhává s parametrem req.body.user.sex. Ještě si nejsem jistý, čeho se snažíte dosáhnout pomocí var sex = new User(req.body.user.sex); Chcete vytvořit další instanci uživatelského modelu? nebo přidružený sexuální model?