Je potřeba porozumět vzoru MVC, který je součástí OpenCart.
Stručně - Máte třídu Model, která interaguje s databází, třídu Controller, která funguje výše a volá metody Model (načítání dat, aktualizace dat, vkládání dat) a předává výstup do prohlížeče, zatímco je zpracováván Pohledem (mělo by být jiná třída, ale OpenCart má pouze jako MC - část Model-Controller se soubory šablon).
Takže k vašemu problému:Musíte upravit catalog/model/catalog/category.php a vyhledejte metodu nazvanou getCategory který načte data konkrétní kategorie. Zde ve výběrovém dotazu by mělo být select * from ... - pokud ano, je vše v pořádku, ale pokud je to jako select category_id, category_description, ... from ... pak sem musíte přidat i své nové pole (omlouvám se, nepamatuji si SQL dotazy z OpenCart).
Dále upravte catalog/controller/product/category.php a vyhledejte část, kde jsou řízena data kategorie (volá se model kategorie), nebo vyhledejte řádek, který začíná $this->data['description'] = ...; a sem přidejte své nové pole, například $this->data['description2'] = ...; .
Doufám, že to pomůže.