Získejte záznamy za posledních 30 dní od dnešního data na serveru SQL Server

Přidejte ještě jednu podmínku do where clause

SELECT * FROM  product 
WHERE pdate >= DATEADD(day,-30,GETDATE()) 
and   pdate <= getdate()

Nebo použijte DateDiff

SELECT * FROM  product 
WHERE DATEDIFF(day,pdate,GETDATE()) between 0 and 30