Za prvé, abyste mohli číst jakákoli smysluplná data, vaše databáze musí být v režimu plné obnovy. Jinak toho tam asi moc nenajdete. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby. Používání nezdokumentovaných funkcí SQL a používání nástrojů třetích stran.
Funkce SQL:
DBCC LOG a fn_dblog – další podrobnosti zde a zde
Nástroje třetích stran:
ropucha pro SQL Server (ve skutečnosti dělá mnohem víc než čtení protokolů) a Protokol ApexSQL (zaměřuje se pouze na čtení protokolů transakcí).