Neexistuje na to žádná konvence -- pokud chcete zpracovávat pouze záznamy, kde mají příslušné sloupce hodnotu NULL, musíte použít:
WHERE Answer_1 IS NULL
OR Answer_2 IS NULL
OR ...
Ale můžete to použít v příkazu UPDATE:
UPDATE YOUR_TABLE
SET col1 = COALESCE(col1, 99),
col2 = COALESCE(col2, 99),
col3 = ...
Logika je taková, že hodnota bude aktualizována na 99 pouze v případě, že hodnota sloupce je NULL, kvůli tomu, jak COALESCE funguje – vrací první hodnotu, která není NULL (zpracování seznamu poskytnutého zleva doprava).