select len(0x0a000b) vrací délku řetězce reprezentovanou třemi bajty 0x0a, 0x00 a 0x0b.
select left(0x0a000b, 1) vrátí znak řetězce zcela vlevo, což je znak nového řádku.
Všimněte si, že select case when left(0x0a000b, 1) = 0x0a then 1 else 0 end vrátí 1 , což znamená, že skutečně dostáváte znak nového řádku.
Upravit: Další podrobnosti naleznete v komentářích níže.