Konečně se mi podařilo problém vyřešit. Musel jsem změnit některá nastavení v konfiguraci mysql my.iniTento článek hodně pomohlhttp://mathiasbynens.be/notes/mysql-utf8mb4#character-sets
Nejprve jsem změnil znakovou sadu v my.ini na utf8mb4Next jsem v klientu mysql spustil následující příkazy
SET NAMES utf8mb4;
ALTER DATABASE dreams_twitter CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci;
Pomocí následujícího příkazu zkontrolujte, zda jsou změny provedeny
SHOW VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character\_set\_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';