Potýkal jsem se se stejným problémem, ale s čínskými daty a není to pouze UTF8 v připojení db, což je řešení, které byste také měli udělat:
Ujistěte se, že vaše konfigurační kódování MySQL je definováno správně. Přidejte tyto řádky do souboru my.cnf "v případě, že používáte linux" nebo my.ini "pro případ, že používáte windows"
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
default-character-set=utf8
character-set-server=utf8