Zdá se, že si pletete některé věci.
Webová služba je jednoduše nějaký kód na internetu (web), který vám umožňuje přijímat a odesílat informace na server, kde jsou uloženy například v databázi.
PHP je jen jazyk, ve kterém můžete napsat webovou službu.
K vytvoření webové služby (čti:vystavení databáze) jiným zařízením můžete použít širokou škálu jazyků. Mimo jiné to můžete snadno provést v Javě, .NET, Pythonu ...
Pokud hledáte způsob, jak se připojit k externí databázi bez jakékoli webové služby / API mezi tím, budu vás muset zklamat zprávou, že to Android nepodporuje.
Většina příkladů jednoduché webové služby / spousta skriptů obsahuje PHP, protože to je pravděpodobně nejjednodušší a lze jej použít na téměř jakémkoli serveru.