V Bash printf může udělat útěk za vás:
$ a=''\''"\;:#[]{}()|&^example@sqldat.com!?, .<>abc123'
$ printf -v var "%q" "$a"
$ echo "$var"
\'\"\\\;:#\[\]\{\}\(\)\|\&\^\example@sqldat.com\!\?\,\ .\<\>abc123
Zda je to dostatečně agresivní, nechám na vás.