Je bezpečné zvětšit velikost sloupce varchar. Nepoškodíte svá data.
Pokud to pomůže vašemu klidu, mějte na paměti, že vždy můžete před změnou datových struktur spustit zálohu databáze .
Mimochodem, správná syntaxe je:
ALTER TABLE table_name MODIFY col_name VARCHAR(10000)
Pokud sloupec dříve umožňoval/nepovoloval hodnoty null, měli byste přidat příslušnou syntaxi na konec příkazu alter table za typ sloupce.