Toto je správný způsob, jak to udělat. Další příspěvek vysvětlující stejnou myšlenku. V podstatě publikujeme tabulku a dotazujeme se pomocí syntaxe podobné "select". Například:tento dotaz což zní něco jako:
https://spreadsheets.google.com/tq?tqx=out:html&tq=select+B,C,I&key=phNtm3LmDZEObQ2itmSqHIA
To je pro dotazování dat (čtení). Pro vkládání můžete použít formuláře google (vytvořte formulář, podívejte se na jeho html a odešlete pomocí http požadavku). Aktualizaci jsem zatím nezkoumal.
A ano, toto musí být provedeno na straně serveru.