Extrahování textu mezi dílčími řetězci v MySQL

Za předpokladu, že toto jsou vaše data s němčinou vždy před angličtinou, pak:

select substring_index(substring_index(col, '[:de]', -1), '[:en]', 1)

Pokud tomu tak není, můžete vyzkoušet různé možnosti:

select (case when col like '%[:de]%[%:en]%'
             then substring_index(substring_index(col, '[:de]', -1), '[:en]', 1)
             when col like '%[:de]%[%:]%'
             then substring_index(substring_index(col, '[:de]', -1), '[:]', 1)
             else substring_index(col, '[:de]', -1)
       end)