Obvykle je výpočet DOB v mysql docela snadný, když chcete vypočítat roky bez zlomku něco jako
mysql> select timestampdiff(YEAR,'1981-06-01',now());
+----------------------------------------+
| timestampdiff(YEAR,'1981-06-01',now()) |
+----------------------------------------+
| 33 |
+----------------------------------------+
Ale protože potřebujete také zlomek, pak by to mělo stačit
mysql> select format(datediff(curdate(),'1981-06-01') / 365.25,2);
+-----------------------------------------------------+
| format(datediff(curdate(),'1981-06-01') / 365.25,2) |
+-----------------------------------------------------+
| 33.02 |
+-----------------------------------------------------+
Rok je považován za 365,25 dne.
Takže ve vašem případě můžete mít dotaz jako
select
format(datediff(curdate(),dob) / 365.25,2) as dob
from players limit 5;