Do složky jre/lib/ext byste neměli vkládat ŽÁDNÉ JARy.
CLASSPATH nastavíte pomocí volby -classpath na javac.exe při kompilaci a java.exe při spuštění. Ujistěte se, že váš kód a všechny soubory JAR třetích stran jsou při kompilaci a spuštění v CLASSPATH. Windows používá jako oddělovač středník; Linux používá dvojtečku.
Možná budete muset začít zde:
http://docs.oracle.com/javase/tutorial/getStarted /cupojava/win32.html