Zobrazit náhodný výsledek mysql

Použijte ORDER BY RAND() LIMIT 1; podle dokumentace MySQL pro RAND() (v dolní části vysvětlení). Nejsem si jistý, jestli to dokážete bez vnoření, ale nemělo by to být tak drahé, protože vaše vnořená tabulka má pouze 2 řádky.

SELECT * FROM 
    (SELECT * FROM events WHERE featured = 1 ORDER BY timestamp DESC LIMIT 2) 
ORDER BY RAND() LIMIT 1;