Vyřešil jsem to vytvořením nového uživatele. Potřeboval jsem pro tohoto uživatele pouze oprávnění ke čtení, takže je to lepší přístup než používat výchozího uživatele s tak vysokými oprávněními. Stále si nejsem jistý, proč ten původní nefungoval, ale tady je to, co nakonec fungovalo:
# Grants for example@sqldat.com%
'GRANT SELECT ON *.* TO \'my_new_user\'@\'%\''