Ve skutečnosti nepoužíváte model svého pluginu, váš
$this->loadModel('Messages');
volání se (pokusí) načíst Messages na aplikační úrovni Modelka. Pokud chcete načíst modely pluginů, použijte syntaxi plugin/tečka, tj.
$this->loadModel('Admin.Messages');
Viz také Kuchařka> Pluginy> Modely pluginů