Pyodbc – název zdroje dat nebyl nalezen a není zadán žádný výchozí ovladač

Věřím, že odpovědí na váš problém je, že ve vašem souboru ~/.odbc.ini říkáte, že máte použít ovladač PostgreSQL - ale tento ovladač jste nedefinovali v souboru /etc/odbcinst.ini. Zkuste změnit PostgreSQL na PostgreSQL ANSI nebo PostgreSQL Unicode (obě jsou definovány v /etc/odbcinst.ini).