PostgreSQL nepodporuje ukládání NULL (\0x00) znaků do textových polí (to se samozřejmě liší od databázové hodnoty NULL, která je plně podporována).
Zdroj:http://www.postgresql.org/docs/9.1/static/sql-syntax-lexical.html#SQL-SYNTAX-STRINGS-UESCAPE
Pokud potřebujete uložit znak NULL, musíte použít bajtové pole – které by mělo uložit vše, co chcete, ale nebude s ním podporovat textové operace.
Vzhledem k tomu, že PostgreSQL to nepodporuje v textových hodnotách, neexistuje žádný dobrý způsob, jak jej přimět k jeho odstranění. Svá data můžete importovat do bajtů a později je převést na text pomocí speciální funkce (možná v perlu nebo tak?), ale pravděpodobně to bude snazší provést předzpracováním, než je načtete.