Protože používá trvalý svazek, pravděpodobně nebude pokaždé znovu vytvářet instanci databáze, ale spíše znovu použije tu, která již existuje. A ten, který již existuje, nějak není nakonfigurován tak, jak chcete.
Poté, co se ujistíte, že databáze nikde neběží, můžete ji celou přesunout někam jinam (protože možná zjistíte, že ji skutečně k něčemu potřebujete) a ponechat trvalý adresář prázdný. Potom to zkuste znovu a zjistěte, zda vytvoří vhodnou instanci databáze s očekávanou „postgres“ databází.