Našel jsem to! Odeslání sloupce UUID do ::text
zastaví chybu. Nejsem si jistý výkonem, ale na asi 5000 řádcích dostanu více než adekvátní výkon.
SELECT * FROM user
WHERE id::text = 'jsdfhiureeirh' OR uid = 'jsdfhiureeirh';
SELECT * FROM user
WHERE id::text = '33bb9554-c616-42e6-a9c6-88d3bba4221c'
OR uid = '33bb9554-c616-42e6-a9c6-88d3bba4221c';