Pokud používáte Postgres jako databázi a sloupec je skutečně typu json, můžete použít vyhledávání v Rails takto:
LogService.where("response_body#>>'{status}' = 'ok'")
Toto #>> přejde přes cestu json a provede vyhledávání. Pokud použijete pouze #> (pouze s jedním>), vrátí zbývající json.
Další příklad, pokud chcete získat "c" => "ok"
LogService.where("response_body#>>'{um, b, c}' = 'ok'")
Myslím, že to je ono.