Klouzavý průměr v postgresql

SQL Fiddle

select
    "date",
    shop_id,
    amount,
    extract(dow from date),
    case when
        row_number() over (order by date) > 3
        then
            avg(amount) OVER (
                ORDER BY date DESC
                ROWS BETWEEN 1 following AND 3 FOLLOWING
            )
        else null end
from (
    select *
    from ro
    where extract(dow from date) = 4
) s

Co je špatného na dotazu OP, je specifikace rámce:

ROWS BETWEEN 0 PRECEDING AND 2 FOLLOWING

Kromě toho se můj dotaz vyhýbá zbytečným výpočtům filtrováním čtvrtků před použitím drahých okenních funkcí.

Pokud je nutné rozdělit podle shop_id, pak samozřejmě přidejte partition by shop_id na obě funkce, avg a row_number .