Viděli jste JDBC NamedParameterJDBCTemplate ?
Můžete dělat věci jako:
String sql = "select count(0) from T_ACTOR where first_name = :first_name";
SqlParameterSource namedParameters = new MapSqlParameterSource("first_name", firstName);
return namedParameterJdbcTemplate.queryForInt(sql, namedParameters);
a dynamicky vytvořte řetězec dotazu a poté vytvořte SqlParameterSource
podobně.