Jak zřetězit všechny výsledky z řádku tabulky?

Rychlé a špinavé:

SELECT t::text FROM tbl t WHERE id = 1;

• t je alias pro tabulku a není nezbytně nutný. Můžete použít i původní název tabulky. Ale pokud máte sloupec se stejným názvem, má přednost.

• Takže t představuje typ řádku tabulky, který je na výstupu automaticky nucen k zobrazení textu.
  Přidal jsem explicitní přetypování do make to text i interně - v případě, že s tím chcete něco udělat ...
  t::text je krátká notace Postgresu pro standard SQL cast (t AS text) , kterou můžete použít i vy. Podrobnosti v příručce.

• Možná budete chtít oříznout (jediné!) úvodní a koncové závorky, které označují typ řádku:

  SELECT right(left(t::text, -1), -1))
  FROM   tbl AS t
  WHERE  id = 1;
  

• "nečistý", protože získáte řádkovou notaci Postgres, oddělovač je náhodou pouze čárka, o kterou jste požádali, ale některé hodnoty jsou také uvozeny a/nebo v případě potřeby dvojitě uvozovány.