Jak napsat příkaz SQL s uvozovkami?

V Javě musíte dvojité uvozovky uvnitř řetězce uzavřít pomocí jediného znaku '\'

SQL_Statement = "select to_char(startup_time, 'HH24:MI DD-MON-YY') \"Startup time\" from  v$instance";

Viz uvozování dvojitých uvozovek v řetězci v jazyce Java