Nemusíte volat mapReduce, stačí změnit kurzor na seznam takto:
>>> data = list(col.find({},{"a":1,"b":1,"_id":0}).limit(2))
>>> data
[{u'a': 1.0, u'b': 2.0}, {u'a': 2.0, u'b': 3.0}]
kde col je váš objekt db.collection.
Ale opatrně s velkým/obrovským výsledkem, protože každá věc se nahraje do paměti.