MongoDB GridFS má oproti běžnému souborovému systému spoustu výhod a rozhodně si dokáže poradit s množstvím dat, které popisujete, protože můžete škálovat pomocí rozštěpeného mongo clusteru. Sám jsem v něm neuložil tolik binárních dat, ale nemyslím si, že je skutečný rozdíl mezi binárními daty a textem. Takže:ano, je vhodný pro užitečné zatížení.