Příkaz mongo nemusíte upravovat, protože to způsobí problémy s kontejnerem mongodb. Definováním command přepíšete původní CMD
který očekával běh. skript bude spuštěn automaticky, pokud jej připojíte pod /docker-entrypoint-initdb.d/ jak je vysvětleno zde
Pamatujte, že skripty budou spuštěny pouze jednou na začátku vašeho kontejneru a aby bylo možné je spustit znovu, musíte odstranit /data/db objem, který je přidružen k vašemu kontejneru