Za předpokladu, že migrace z memcached do redis pro již provedené ukládání do mezipaměti je dostatečně snadná, šel bych s redis pouze proto, aby byly věci jednoduché.
V redis je persistence volitelná, takže ji můžete použít podobně jako memcached, pokud to chcete. Možná dokonce zjistíte, že trvalé udržení mezipaměti je užitečné, abyste se po restartu vyhnuli spoustě vynechání mezipaměti. K dispozici je také expirace – algoritmus se trochu liší od memcached, ale pro většinu účelů nestačí – viz http://redis.io/commands/expire pro podrobnosti.