Problém je v tom, že klient Redis pro Node ve výchozím nastavení převádí odpovědi na řetězce JavaScript.
Vyřešil jsem to nastavením return_buffers
možnost true
při vytváření klienta.
var client = redis.createClient(7000, '127.0.0.1', {'return_buffers': true});
Další podrobnosti naleznete zde.