Našel jsem snadné řešení
Krok 1. připojte se k DB s administrátorem pomocí PLSQL nebo sqldeveloper nebo jakéhokoli jiného dotazovacího rozhraní
Krok 2. spusťte níže uvedený skript; ve sloupci S.SQL_TEXT uvidíte provedené dotazy
SELECT
S.LAST_ACTIVE_TIME,
S.MODULE,
S.SQL_FULLTEXT,
S.SQL_PROFILE,
S.EXECUTIONS,
S.LAST_LOAD_TIME,
S.PARSING_USER_ID,
S.SERVICE
FROM
SYS.V_$SQL S,
SYS.ALL_USERS U
WHERE
S.PARSING_USER_ID=U.USER_ID
AND UPPER(U.USERNAME) IN ('oracle user name here')
ORDER BY TO_DATE(S.LAST_LOAD_TIME, 'YYYY-MM-DD/HH24:MI:SS') desc;
Jediný problém s tím je, že nemohu najít způsob, jak zobrazit hodnoty vstupních parametrů (pro volání funkcí), ale alespoň můžeme vidět, co je spuštěno v Oracle a jeho pořadí, aniž bychom použili konkrétní nástroj.