SQL Server převod varbinary na řetězec

Zkuste:

DECLARE @varbinaryField varbinary(max);
SET @varbinaryField = 0x21232F297A57A5A743894A0E4A801FC3;

SELECT CONVERT(varchar(max),@varbinaryField,2), 
@varbinaryField

AKTUALIZOVÁNO:Pro SQL Server 2008