Chcete přesto vytvořit spouštěč SQL Server DDL pro příkazy SELECT?

Ano, je to možné vytvořením Oznámení o události na AUDIT_DATABASE_OBJECT_ACCESS_EVENT událost. Náklady na něco takového by však byly ohromné.

Mnohem lepší je použít auditní infrastrukturu nebo pomocí vlastního obálky přístupu, jak doporučuje gbn.