Jak aktualizovat část řetězce pomocí funkce nahradit v tsql?

Tím se nahradí v celém sloupci

REPLACE(MyColumn, '&', '&')

Budete muset vnořit další náhrady...

REPLACE(REPLACE(MyColumn, '&', '&'), '>', '>')

Všichni dohromady

UPDATE myTable
SET MyColumn = REPLACE(MyColumn, '&', '&')
WHERE MyColumn LIKE '%&%'