Tady to je, použijte toto k získání data mezi 1. dnem minulého měsíce a posledním posledním měsícem v MySQL:
... order_placed_date BETWEEN DATE_FORMAT(NOW() - INTERVAL 1 MONTH, '%Y-%m-01 00:00:00')
AND DATE_FORMAT(LAST_DAY(NOW() - INTERVAL 1 MONTH), '%Y-%m-%d 23:59:59')