ověřte věk před registrací uživatele a zkontrolujte, zda překročil určitý věk pomocí mvc

Moc nerozumím vaší otázce... Máte potíže s výpočtem věku z DOB?

Pokud ano, mělo by to vyřešit váš problém:

function Age($date = 'now')
{
    return intval(substr(date('Ymd') - date('Ymd', strtotime($date)), 0, -4));
}

var_dump(Age('1975-04-25')); // int(36)

if (Age('1975-04-25') >= 18)
{
    // proceed to registration
}