Zkuste:
UPDATE `example_table`
SET `title` = TRIM(BOTH '"' FROM `title`)
Tento dotaz aktualizuje vaši example_table odstranit úvodní a koncové dvojité uvozovky z hodnoty title sloupec.
Pokud nechcete aktualizovat tabulku, ale chcete načíst řádky s odstraněnými dvojitými uvozovkami, použijte odpověď @Sam Dufel.