Není potřeba funkce DATE_FORMAT().
Příklad 1 :Pokud je 00 použito za den. Poté bude výstup červen 2017
<?php
$date = '2017-07-00';
echo date('F, Y', strtotime($date)); //June, 2017
?>
Příklad-2 :Pokud je v den použito 01 nebo platný den. Poté bude výstup červenec 2017
<?php
$date = '2017-07-01';
echo date('F, Y', strtotime($date)); //July, 2017
?>