Vytvořte pole v PHP z mysql

V žádném okamžiku zde nevytváříte pole. Ve vaší smyčce jednoduše upravujete některé proměnné, které v kontextu, který jste zveřejnili, nemohu uvažovat.

Pokud vše, co potřebujete, žádné filtrování dat to neudělá:

$list = Array();
while( $row = mysqli_fetch_array($result) ) {
   $list[] = $row;
}

[] v podstatě 'připojuje' v PHP, je to ošklivý mechanismus, ale funguje.

Pokud chcete přistupovat k řádkům podle primárního klíče ( id ve vašem případě si myslím ), pak jednoduše nahraďte [] s [$row["id"]]