Vyzkoušel jsem MySQLWorkbench a uvědomil jsem si, že jsem zapomněl přidat --default-character-set=utf8 během příkazového řádku. Zkuste to znovu s --default-character-set=utf8 a import nyní funguje také z příkazového řádku.
Příkazový řádek, který mám, je:
mysql -u <username> -pac1 <password> --default-character-set=utf8 <schema> < <dumpfile>