Z dokumentace ke grantu MySQL :
CREATE USER 'jeffrey'@'localhost' IDENTIFIED BY 'mypass';
GRANT SELECT ON *.* TO 'jeffrey'@'localhost';
GRANT ALL ON db1.* TO 'jeffrey'@'localhost';
První příkaz vytvoří uživatele. Druhý grant vybírá na všech databázích a tabulkách. Třetí příkaz uděluje veškerý přístup ke všem tabulkám v db1.
Je ještě něco konkrétního, co chcete udělat?