VYŘEŠENO
ve skutečnosti mi výše uvedené nápady poskytly určitý náhled na RTM a tady je
- Získejte svůj vlastní MySQL Dockerfile
- Odstraňte z něj řádek VOLUME, kde je uvedeno, že
/var/lib/mysql
by měl být namontován na hostiteli. docker-compose up --force-recreate db