Odpovídám na svou vlastní otázku, abych to uzavřel, protože odpověď je již v jedné z úprav.
resources.db.params.charset
a
resources.db.params.driver_options.1002
jak jsem měl v aplikaci application.ini nelze použít společně, jako resources.db.params.charset
ovewirites driver_options.1002
.
Pokud potřebujete nastavit časové pásmo, odstraňte resources.db.params.charset
a předejte časové pásmo ve znakové sadě v driver_options
Např.:
resources.db.params.driver_options.1002 = "SET NAMES utf8, time_zone = 'Europe/London'"