Sám jsem neměl zkušenosti a používám Snow Leopard, RVM a rails 2.3.5 až 3.0.3, ale našel jsem jiný pohled, který se zabývá odinstalací a opětovnou instalací přes :
export ARCHFLAGS="-arch i386 -arch x86_64" ;sudo gem install --no-rdoc --no-ri -v=2.7 mysql -- --with-mysql-dir=/usr/local/mysql --with-mysql-config=/usr/local/mysql/bin/mysql_config
Další podrobnosti naleznete v příspěvku na adrese:http://accidentaltechnologist.com/apple/fixing-uninitialized-constant-mysqlcompatmysqlres-error-on-snow-leopard/