Nastavte svůj sloupec jako datový typ 'set' (uveďte všechny možné hodnoty.) a poté spusťte níže uvedený dotaz.
$comma_separated = implode(",", $values);
$insert_query = "INSERT INTO TABLE_NAME(col_name) VALUES('$comma_separated')";
$result_insert = mysql_query($insert_query);
Doufám, že to vyřeší váš problém.