Nejlepším způsobem, jak dosáhnout měkkého odstranění pomocí Hibernate, je použít u vašich tříd anotaci @SQLDelete.
ujistěte se, že je vaše mapování nastaveno na kaskádové mazání
volání session.delete(yourClass) by mělo dosáhnout vašeho měkkého odstranění
//used to overide the normal delete behavior
@SQLDelete(sql="UPDATE (table_name) SET deleted = '1' WHERE id = ?")
//optional Use this to exclude deleted element from get
@Where(clause="deleted <> '1'")
//OR (Filter may also be used if you need to load deleted items occasionally)
@FilterDef(name="ProductFilter",defaultCondition="deleted <> 1 ")