Kolem názvů sloupců nepoužívejte jednoduché uvozovky. Jednoduché uvozovky znamenají řetězce, nepoužíváte řetězce pro názvy sloupců.
Zkuste změnit svůj skript na toto:
USE books;
INSERT INTO book (isbn10, isbn13, title, edition, author_f_name,
author_m_name, author_l_name, cond, price, genre)
VALUES ('0136061699', '978-0136061694',
'Software Engineering: Theory and Practice','4th Edition',
'Shari','Lawrence','Pfleeger','very good','50','Computing');