1. Použil bych 2.8.0. Ve verzi 2.8 je prostě příliš mnoho užitečných funkcí. Kromě toho se 2.8 blíží ke konečnému vydání. Pokud právě začínáte, proč nezačít s tím? FWIW, používám 2.8.0 od Beta1, v různých nástrojích a knihovnách, které používám denně. I když se vyskytly chyby, nestačily k tomu, abych se vrátil k verzi 2.7.7. YMMV, ačkoli.
2. To vám rozhodnutí nijak neusnadní, ale existují další možnosti přístupu k databázi. Používám SQueryL , například; Líbí se mi to. ORBroker je další možnost.
3. Pokud vám Maven vyhovuje, rozhodně jej používejte. Osobně preferuji SBT. Získávám plnou sílu skutečného programovacího jazyka, když potřebuji implementovat speciální logiku sestavení. Stejně užitečné, že se nemusím zabývat konfiguračními soubory XML. (XML je dobrý pro data, ale je to mizerný formát pro konfigurační soubor upravovaný člověkem.)
4. Můžete zkusit Databinder Dispatch. Viz tento článek pro pěkný přehled.